24. 6. 2018Luxusná čokoládovo – jahodová raw tortaTáto torta je trošku náročnejšia na prípravu i suroviny. Treba mať k dispozícii kvalitný mixér, ktorý z kešu orechov dokáže urobiť hladký...
19. 6. 2018Jednoduchý ražný celozrnný kváskový chliebLen múka, voda, kvások, soľ a rasca. Nič viac tomuto chlebíku netreba. Výborný pre staršie deti i pre maminy, ktoré chcú zhodiť nejaké to...
18. 6. 2018Kalerábové rezníky (bez lepku)Vyprážaniu sa vyhýbame, ale kde tu dostaneme aj my chuť na niečo podobné rezňu. Samozrejme v zdravšej verzii. Napr. s kalerábom. A...
13. 6. 2018Recepty (nielen) pre deti pri hnačkáchHnačkové obdobie je tu. Kontaktuje ma veľa zúfalých klientov, ktorí nevedia, čo majú dávať dieťaťu jesť. Tak poďme aspoň na tri recepty....
6. 6. 2018Ricottový pohár s kyslým ovocím a granolou z ovsených vločiekRicotta je ľahšie stráviteľná sestra tvarohu a mascarpone. Na rozdiel od mascarpone má menej tuku a na rozdiel od tvarohu menej...
27. 5. 2018Čerešňový džem úplne bez cukruŽe sa nedá urobiť džem bez cukru? Dá. Stačí použiť prirodzený cukor v poriadne dozretom ovocí. Džem zhustne pomocou prírodného pektínu z...
24. 5. 2018Svieže hráškové pestoAk máte veľa hrášku a už by ste si dali aj niečo iné, ako hráškovú polievku alebo rizoto, tak mám riešenie: hráškové pesto. Svieže,...
21. 5. 2018Expresná zdravá zmrzlinaV obchodoch už neviem nájsť zmrzlinu, ktorá by (mne) chutila. Kedysi sme kupovali aspoň tie tvarohovo-jahodové, ale asi mi za rok...
10. 5. 2018Bazový sirup s citrónmi a panelou – sušenou trstinovou šťavouDlho som blúdila útrobami internetu s cieľom nájsť ideálny recept na bazový sirup. Bez kyseliny, s čo najprírodnejším sladidlom....