Dezerty

Vyhledat

1. 8.

Najlepší malinový brownie

Tak toto je zatiaľ jeden z najlepších receptov, aké som kedy vytvorila. Vláčny, totálne čokoládový brownie v krásnom kontraste s kyslými...

7. 1. 2019

Luxusný zimný dezert (bez lepku)

V jednoduchosti je krása. Kto by povedal, že v takom pečenom jabĺčku v kombinácii so šľahačkou a orechami sa môže skrývať taká luxusná...

21. 12. 2018

Datlové keksíky z fermentovanej múky

Datlové keksíky sú naša klasika – na cesty či vianoce. Iné už nerobím. Cítiť v nich úžasnú chuť kvalitného masla a orechov. Jemne...

30. 10. 2018

Čokoládovo – dyňová slávnostná torta

Na jeseň sa u nás vo veľkom oslavuje. A keďže mám množstvo mladších i starších miniklientov s nezáujmom o zeleninu, rozhodla som sa...

17. 8. 2018

Jablkový nákyp s plodmi bazy

Baza sa dá spracovať aj inak, ako len do šťavy, tinktúry alebo džemu. Napr. ju priamo pridať do koláča. Sladkosť ostatných surovín krásne...

20. 7. 2018

Sypaný slivkovo – orechový koláč

Tento koláč na to nevyzerá, ale je to jeden z najrýchlejších a najlepších, aké poznám. Stačí len pomlieť orechy, ovsené vločky, zmiešať...

24. 6. 2018

Luxusná čokoládovo – jahodová raw torta

Táto torta je trošku náročnejšia na prípravu i suroviny. Treba mať k dispozícii kvalitný mixér, ktorý z kešu orechov dokáže urobiť hladký...

6. 6. 2018

Ricottový pohár s kyslým ovocím a granolou z ovsených vločiek

Ricotta je ľahšie stráviteľná sestra tvarohu a mascarpone. Na rozdiel od mascarpone má menej tuku a na rozdiel od tvarohu menej...

27. 5. 2018

Čerešňový džem úplne bez cukru

Že sa nedá urobiť džem bez cukru? Dá. Stačí použiť prirodzený cukor v poriadne dozretom ovocí. Džem zhustne pomocou prírodného pektínu z...

21. 5. 2018

Expresná zdravá zmrzlina

V obchodoch už neviem nájsť zmrzlinu, ktorá by (mne) chutila. Kedysi sme kupovali aspoň tie tvarohovo-jahodové, ale asi mi za rok...

3. 4. 2018

Zdravý puding

Väčšina polotovarových pudingov je plná vysoko technologicky upravených surovín nevhodných pre dieťa (biely cukor, sušené mlieko,...

13. 3. 2018

Kvasené jablkové lievance z ovsených vločiek (bez múky)

Dovolenka býva často zdrojom novej inšpirácie. A veru aj bola. Mala som k dispozícii veľa ovsených vločiek. Z nich ma v poslednom čase...

22. 2. 2018

Muffiiny z fermentovaných ovsených vločiek (bez múky)

Snívate o muffinoch, ktoré sa nedrolia, sú vláčne, nevyschnuté a dobre stráviteľné? Hotové tak rýchlo, že ich môžete urobiť hoc aj ráno?...

6. 2. 2018

Zdravšie pečiatkové keksíky

Trochu som experimentovala s cestom na sušienky z fermentovanej múky (http://www.zdravedieta.com/susienky-z-fermentovanych-ovsenych-vloci...

2. 2. 2018

Tvarohovo – pšenový koláč (bez múky)

Pšeno je fantastická obilnina na koláče, často ju používam na zdravšie sladké. Tento koláčik je ľahký, rýchly, výborná alternatíva ku...

3. 1. 2018

Kváskové palacinky s jogurtom a orieškovým nugátom

Najlepšie, aké som kedy jedla. Kyslastá chuť jogurtu lahodí s chuťou orieškov. Síce sú trošku jemnejšie, krehkejšie, keďže sú bez lepku,...

29. 12. 2017

Čokoládové kôpky

Alebo mojím dieťaťom v postfekálnej fáze milo nazývané hovienka. Jeden z našich najobľúbenejších receptov na suché pečivo. Lebo silne...

17. 12. 2017

Sušienky z fermentovaných ovsených vločiek

Dlhšie som rozmýšľala, ako urobiť pre deti zdravšie sušienky z fermentovanej múky. Výborné sú na to ovsené vločky, ktoré sa aj po...

5. 11. 2017

Kvásková bublanina so slivkami a orechovou mrveničkou

Dlho som hľadala tie správne pomery ingrediencií na zdravšiu bublaninu. A podarilo sa. Keďže je jeseň v plnom prúde, tak so slivkami a...

12. 10. 2017

Hruškový koláč s orechovým krémom

Tento koláč nie je až tak pred deti (ale staršie si tiež pošmákli). Lenže blíži sa víkend, návštevy, tá jeseň si úplne žiada luxusné...

Nadcházející události