Z večere mi ostal pstruh, tak som rozmýšľala, čo s ním na raňajky. A napadla mi táto skvelá nátierka. Dieťa ju veľmi vychválilo, že si bude prosiť aj nabudúce.
Budeme potrebovať:
130 g mäska zo struha (neúdeného)
140 g lučiny
zväzok pažíky
pár kvapiek citrónu alebo umeoctu
štipka soli
Mäsko prebiereme a dôkladne zbavíme kostí. Zmiešame s lučinou, na jemno nasekanou pažítkou a dochutíme citrónom alebo umeoctom, prípadne štipkou soli.