Tag: od 9. mesiaca

Mrkvovo – šošovicová polievka

Mrkvovo – šošovicová polievka

Táto polievka je zárukou, že si dieťa určite dá dupľu. Je svieža, jemne kyselkavo sladká. Výborná na leto. Kôru z citrusov sa snažím prepašovať do množstva jedál. Je zdrojom pektínu, ktorý vyživuje naše črevné baktérie (výborné na imunitu), polyfenolov, vitamínov a minerálov.   Budeme potrebovať: 

Mangoldová krémová polievka

Mangoldová krémová polievka

Poznáte mangold? Nie? Odporúčam. Je to veľmi nenáročná listová zelenina, známa častým návštevníkom Chorvátska. V rebríčku najzdravších potravín sveta sa ocitol na 7. mieste (zo sto), pričom predbehol aj špenát (mrazený 24. miesto). Mangold je výborným zdrojom antioxidantu s názvom betaín, ako i rutínu a