Kváskové palacinky s jogurtom a orieškovým nugátom

Kváskové palacinky s jogurtom a orieškovým nugátom

Najlepšie, aké som kedy jedla. Kyslastá chuť jogurtu lahodí s chuťou orieškov. Síce sú trošku jemnejšie, krehkejšie, keďže sú bez lepku, ale aj napriek tomu neskutočné. Výborný rýchly recept na ráno alebo na cesty, keď na kváskovanie nemáme čas. Vždy mám pripravené o niečo viac kukuričného kvásku, aby som ráno mohla pripraviť rýchle kváskové palacinky a nemusela čakať na fermentáciu. Ak nemáte kukuričný, pokojne si večer pripravte husté cesto zo špaldovej alebo jačmennej alebo kamutovej múky.

Na 4 menšie palacinky potrebujeme:

160 g bezlepkového kvásku /u mňa kukuričného/

65 g bieleho kozieho jogurtu

1 lyžička ryžového sladu

1/2 lyžičky škorice

1 vajíčko

trošku ghí

zdravý nugát alebo nutellu

 

  1. Všetky ingrediencie okrem ghí a nutelly spolu zmiešam.
  2. Na veľkej panvici na troške ghí opečiem menšie palacinky z oboch strán.
  3. Potriem nutellou a zrolujem.

 

Vhodné pre deti od prvého roku, vtedy použijeme namiesto nugátu mandľové maslo.



1 thought on “Kváskové palacinky s jogurtom a orieškovým nugátom”

  • dnes zožali neskutočný úspech! a tým, že sú také kyselkavé aj napriek sladenke, sa dali použiť aj na „slanú“ verziu. super! ďakujem za recept

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *