Hrášková polievka s basmati ryžou

Hrášková polievka s basmati ryžou

Túto polievočku v sezóne hrášku sme robili často, moje milé dieťa ju milovalo zo všetkých najviac.

  • 80 g basmati ryže
  • 300 g hrášku
  • 1 cibuľa
  • 1 lyžica ghí alebo olivového oleja
  • štipka soli
  • 1,25 ml zeleninového vývaru
  • umeocot a/alebo bylinková soľ
  1. Cibuľu ošúpeme a opražíme na ghí alebo oleji do sklovita. Pridáme premytú ryžu a opražíme za stáleho miešania. Posypeme štipkou soli a zalejeme horúcim vývarom.
  2. Varíme asi 10 minút. Potom pridáme na 5 minút hrášok. Polievku dochutíme lyžicou umeoctu a bylinkovou soľou.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *