Hokaidovú polievku niektoré deti nemusia. Predsa len je hokaido dosť intenzívne cítiť. Dá sa to aj jemnejšie? Jasné. A to už i pre najmenšie deti od 6. mesiacov.
Budeme potrebovať pre 4 osoby:
1/2 hokaida (500 g)
2 stredné zemiaky (350 g)
2 mrkvy
750 ml zeleninového vývaru
pár kvapiek oleja
- Dáme variť zeleninový vývar.
- Hokaido, zemiaky, mrkvu nakrájame na menšie kúsky.
- Pridáme do horúceho zeleninového vývaru a varíme 20 minút.
- Rozmixujeme.
- Pridáme pár kvapiek rastlinného oleja (olivový, tekvicový). Dospeláci si polievku môžu dochutiť troškou umeoctu a kajenského korenia.