Detský demikát

Detský demikát

V chladničke zostalo veľa bryndze a dostali sme chuť na demikát – slovenskú klasiku s bryndzou. Tradičné recepty nie sú pre deti moc vhodné. Plné soli a bielkovín. A tak som vymyslela verziu detskú. Zemiaky sú čiastočne nahradené mrkvou a batátom – poskytnú telu viac 

Krémová polievka z maslovej tekvice

Krémová polievka z maslovej tekvice

Tento recept vznikol náhodou. Potrebovala som minúť zbytky z chladničky z dovolenky a ako vždy, takéto varenie dáva najlepšie recepty. Chuť maslovej tekvice je zjemnená batatom a kokosovým mliekom, pričom paradajky z pretlaku celú polievku vyzdvihli na iný level. No proste mňam. Fantastická aj pre 

Jemná detská krémová polievka z hokaida

Jemná detská krémová polievka z hokaida

Hokaidovú polievku niektoré deti nemusia. Predsa len je hokaido dosť intenzívne cítiť. Dá sa to aj jemnejšie? Jasné. A to už i pre najmenšie deti od 6. mesiacov. Budeme potrebovať pre 4 osoby: 1/2 hokaida (500 g) 2 stredné zemiaky (350 g) 2 mrkvy 750 

Mrkvovo – šošovicová polievka

Mrkvovo – šošovicová polievka

Táto polievka je zárukou, že si dieťa určite dá dupľu. Je svieža, jemne kyselkavo sladká. Výborná na leto. Kôru z citrusov sa snažím prepašovať do množstva jedál. Je zdrojom pektínu, ktorý vyživuje naše črevné baktérie (výborné na imunitu), polyfenolov, vitamínov a minerálov.   Budeme potrebovať: 

Detská miso polievka

Detská miso polievka

Miso polievky sa vo veľkom jedia v Japonsku – ako prvé jedlo dňa. Odporúčam ich často maminám nepapkáčov, keďže miso povzbudzuje chuť do jedla. Miso nájdete na trhu z rôznych zdrojov: sójové, jačmenné, ryžové. Sú tmavo hnedé a slané, v chuti veľmi intenzívne. Pre deti 

Zeleninová polievka s medvedím cesnakom (vegan)

Zeleninová polievka s medvedím cesnakom (vegan)

Milujem čas medvedieho cesnaku. Tak ho dávam všade, kde sa len dá. Napr. do polievok, táto je na jar naša obľúbená. Chuť medvedieho cesnaku v nej ani necítiť. Ale napriek tomu tam je 🙂 Polievočka je krémová, nie moc hustá, ak ju chcete hustejšie, pridajte 

Protizápalová polievka zo stonkového zeleru

Protizápalová polievka zo stonkového zeleru

Opäť raz je tu čas vysokej chorobnosti. Veľa mamín sa pýta na internetových fórach, ako doma pomôcť k rýchlejšiemu uzdraveniu detičiek i zvyšku rodiny. Dá sa to i jedlom. Pri chorôbkach a chorobách rada podporujem samoliečebnú schopnosť tela touto polievkou. Je rýchla, jednoduchá a veľmi 

Batátovo – karfiolová krémová polievka

Batátovo – karfiolová krémová polievka

Jednoduchá a veľmi chutná polievka už pre deti od 8. – 9. mesiaca, podľa toho, kedy ste zavádzali karfiol. Polievka je príjemne sladká, bez zemiakov, netreba ju nijako špeciálne dochucovať, stačí fakt štipka soli a trochu cesnaku (pre deti staršie ako jeden rok). Moje dieťa 

Jemný cviklový krém pre deti

Jemný cviklový krém pre deti

Cvikla je superfood. Má množstvo úžasných účinkov na naše telo: napomáha správnej funkcii pečene a vylučovaniu toxínov z tela, obsahuje veľa železa, draslíka a magnézia. Dokonca jej konzumácia pred tréningom napomáha k lepšej výdrži. Farbivo červenej repy betanín je skúmané pre svoje protinádorové účinky. Často sa práve repa 

Hrášková polievka s basmati ryžou

Hrášková polievka s basmati ryžou

Túto polievočku v sezóne hrášku sme robili často, moje milé dieťa ju milovalo zo všetkých najviac. 80 g basmati ryže 300 g hrášku 1 cibuľa 1 lyžica ghí alebo olivového oleja štipka soli 1,25 ml zeleninového vývaru umeocot a/alebo bylinková soľ Cibuľu ošúpeme a opražíme