Ako si vyrobiť fermentovanú múku z ovsených vločiek a na čo to je vlastne dobré?

Ovos je jednou z obilnín, ktorá má veľa benefitov: veľa tuku, na dlho zasýti, obsahuje nerozpustnú vlákninu podporujúcu peristaltiku čriev, ako i rozpustnú, ktorá živí baktérie v našom čreve. Na druhej strane obsahujú aj množstvo antinutrientov, látok, ktoré bránia vstrebaniu minerálov zo stravy do nášho … Čítať ďalej Ako si vyrobiť fermentovanú múku z ovsených vločiek a na čo to je vlastne dobré?